Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada de pètals de rosa
  4. ➠ Melmelada de pètals de rosa amb gelatina

Melmelada de pètals de rosa amb gelatina

0
1090
Cuina Mundial
Contingut calòric 517,6 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * GR.
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 129,6 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de pètals de rosa amb gelatina
Contingut

Les roses no només són boniques flors, sinó que també són un excel·lent ingredient per fer melmelades. La melmelada de pètals de rosa amb gelatina resulta tan delicada, saborosa, amb un delicat aroma floral que simplement no pot deixar indiferents ni a vosaltres ni a la vostra llar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Traieu els pètals de les roses, ordeneu-los de l'excés de deixalles, si cal, renteu-los amb aigua freda.
pas 2 de 4
Aboqueu aigua en un cassó, poseu la paella al foc i porteu l’aigua a ebullició. Aboqueu el sucre en aigua bullent, cuineu l'almívar fins que el sucre estigui completament dissolt.
pas 3 de 4
A continuació, reduïu el foc i afegiu pètals de rosa al xarop, barregeu. Coeu la melmelada de pètals de rosa durant uns 5-10 minuts. Al final de la cocció, afegiu-hi una bossa de gelatina, torneu-ho a barrejar suaument i traieu la melmelada dels fogons.
pas 4 de 4
Esterilitzeu els pots i les tapes per embolicar-los. Aboqueu la melmelada de pètals de rosa ja feta amb gelatina als pots, enrotlleu-los. Emboliqueu els pots amb una manta, deixeu refredar la melmelada. Emmagatzemeu la melmelada en un lloc fresc i fosc i gaudiu de cada cullerada.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *