Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Mores per a l’hivern
  4. ➠ Melmelada de Mores del Bosc

Melmelada de Mores del Bosc

0
1018
Cuina Rus
Contingut calòric 239,5 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 5 h
Proteïnes * 2 gr.
Greixos * 0,8 gr.
Hidrats de carboni * 57,3 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de Mores del Bosc
Contingut

Per a la melmelada, és millor triar mores madures i sucoses. Les móres del bosc són ideals. Simplement té un aroma fabulós. La mora del bosc cuidarà el vostre cos, el saturarà de vitamines i nutrients. I també la melmelada de mores us recordarà els càlids dies d’estiu!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Esbandiu les móres: poseu suaument les baies en aigua en porcions i, a continuació, rebutgeu-les en un colador perquè quedi tot el líquid. Aquest mètode per rentar les baies us permetrà preservar la seva integritat i no aixafar-les en el procés.
pas 2 de 5
Aboqueu les mores del bosc rentades en un recipient profund, afegiu la quantitat necessària de sucre granulat segons la recepta, tapeu-ho amb una tovallola i deixeu-ho durant unes 5 hores. Durant aquest temps, la mora començarà el suc.
pas 3 de 5
El suc que ressaltarà durant la infusió de mores amb sucre, colar-lo en un bol separat i posar a foc moderat. El suc ha de bullir.
pas 4 de 5
Després de bullir, reduïu el foc al mínim. Al cap de 5 minuts, comenceu suaument a transferir les móres a un recipient de suc bullent. Remeneu-ho per no aixafar les baies. Quan la massa de la baia bulli, espereu 5 minuts, apagueu el gas i aboqueu suc de llimona a la melmelada. Barregeu suaument.
pas 5 de 5
Poseu melmelada de mores ja preparades en pots esterilitzats, tanqueu-la amb tapes. A continuació, donem la volta a les llaunes, les emboliquem amb una manta i les deixem refredar completament.

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *