Melmelada de gerds i cireres
0
2032
Cuina
Rus
Contingut calòric
215,4 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
10 h.
Proteïnes *
1 gr.
Greixos *
0,5 gr.
Hidrats de carboni *
55,5 g
Anem a experimentar una mica amb vosaltres: farem melmelada a partir d’una combinació de baies, cosa que no és del tot habitual per a nosaltres: gerds i cireres. Els gerds fragants i dolços complementaran el gust lleugerament àcid de les cireres i, en conseqüència, tindrem una melmelada amb un nou sabor increïble que us obrirà un nou gust de melmelada i no us deixarà indiferent. Comencem, doncs,
Ingredients
Procés de cocció
Ordenem les cireres, traiem les tiges, les posem en un colador i les esbandim amb aigua fresca. Deixem les baies en un colador per copar l'aigua. A continuació, traieu les llavors de les baies, amb un passador, una màquina especial o de forma convenient per a vosaltres. Poseu els gerds en un colador, esbandiu-los amb aigua corrent i deixeu-los en un colador durant 10-15 minuts per drenar l’aigua.
