Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Gerds per a l’hivern
  4. ➠ Melmelada de gerds cinc minuts

Melmelada de gerds cinc minuts

0
658
Cuina Rus
Contingut calòric 222,5 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 6 h
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 64,2 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de gerds cinc minuts
Contingut

La melmelada de gerds de cinc minuts es cou molt ràpidament i les baies queden gairebé tan fresques, mentre que el suc de baies barrejat amb almívar dolç pot ajudar a produir signes suaus de refredat. Una melmelada tan meravellosa i rica en vitamines hauria d’estar disponible per a totes les mestresses de casa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Ordeneu els gerds, poseu-los en un bol, ompliu-los d’aigua, renteu suaument les baies i llenceu-les en un colador.
pas 2 de 5
Cobriu les baies amb sucre, deixeu-les durant 3-5 hores perquè els gerds deixin anar el suc.
pas 3 de 5
A continuació, escorreu el suc dels gerds, porteu-ho a ebullició i coeu-ho a foc lent durant 8-10 minuts.
pas 4 de 5
Aboqueu les baies dins l'almívar calent, sense deixar de remenar, porteu la melmelada a ebullició i deixeu-ho coure durant 5 minuts.
pas 5 de 5
Renteu i esterilitzeu els pots i les tapes per cosir de qualsevol manera. Esteneu la melmelada calenta als pots, tanqueu-les bé amb les tapes i deixeu-les refredar a temperatura ambient. Emmagatzemeu la melmelada en un lloc fresc i fosc.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *