Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Prunes per a l'hivern
  4. ➠ Petit melmelada de prunes amb llavors

Petit melmelada de prunes amb llavors

0
2094
Cuina Rus
Contingut calòric 222,5 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 3 hores
Proteïnes * 0,7 g
Greixos * 0,3 g
Hidrats de carboni * 55 gr.
* per cada 100 gr. producte
Petit melmelada de prunes amb llavors
Contingut

La melmelada de prunes té una acidesa agradable. La delicadesa sempre resulta espessa i perfumada. Proveu una recepta senzilla de fruites petites sense pinyol.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Escollim només prunes petites i dures per a melmelada. No prenem fruits tous, ja que en cas contrari en cauran ossos. Després d’una anàlisi acurada, esbandiu el desguàs i deixeu-lo assecar.
pas 2 de 5
Cuinem almívar a partir de sucre i aigua. Poseu a ebullició i continueu escalfant fins que el sucre estigui completament dissolt.
pas 3 de 5
Ompliu la pruna amb almívar i deixeu-ho fins que estigui completament fresc.
pas 4 de 5
Al cap d’una estona, bulliu les fruites en almívar. Feu bullir exactament tres vegades.
pas 5 de 5
La melmelada de prunes petites amb una pedra està a punt. Es pot abocar en pots.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *