Melmelada de prunes suau
0
957
Cuina
Mundial
Contingut calòric
356 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
12 hores
Proteïnes *
1,1 gr.
Greixos *
0,5 gr.
Hidrats de carboni *
88 gr.
Amb aquesta recepta podeu fer una melmelada espessa i saborosa de prunes suaus i ben madures. En aquestes prunes, la pedra es separa bé i la melmelada tindrà una meravellosa textura de melmelada. Per a aquesta melmelada, preneu prunes grans, hongareses o renklode. Cuinar bullint tres vegades.
Ingredients
Procés de cocció
Quan les prunes donin suc, poseu la cassola a foc lent i porteu la melmelada a ebullició. Bullir les prunes durant 5 minuts, apagar el foc i deixar que la melmelada es refredi completament. Això és de 3-4 hores. Després torneu a coure la melmelada refredada durant 5 minuts i refredeu-la de nou durant 3-4 hores.
Feliços espais en blanc!