Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada de dent de lleó
  4. ➠ Melmelada de dent de lleó amb mel

Melmelada de dent de lleó amb mel

0
1337
Cuina Rus
Contingut calòric 69,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 24 hores
Proteïnes * 4,3 gr.
Greixos * 1,1 gr.
Hidrats de carboni * 13,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de dent de lleó amb mel
Contingut

Tot i que les dent de lleó són una planta habitual que es pot trobar a cada pas, fan una melmelada molt saborosa i sana. El millor moment per collir flors és el maig i el juny.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Separeu les flors de dent de lleó de les fulles i tiges verdes.
pas 2 de 4
Aboqueu les flors amb aigua en una proporció d'1 a 1. Col·loqueu-les a l'estufa i deixeu-les bullir durant 5-10 minuts des del moment de la ebullició.
pas 3 de 4
Espereu que les flors es refredin i, a continuació, tritureu-les amb una batedora o trossegeu-les.
pas 4 de 4
Barregeu la massa de flors amb mel i aboqueu-la en un pot de vidre. Tanqueu el pot bé i guardeu-lo.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *