Melmelada de Ranetka i prunes
0
401
Cuina
Rus
Contingut calòric
178,3 kcal
Porcions
2 pàg.
Hora de cuinar
13 h.
Proteïnes *
0,7 g
Greixos *
10,2 g
Hidrats de carboni *
55 gr.
Els fruits de temporada del jardí poden gaudir tant a l’estiu com a tot l’any. La melmelada feta a base de pomes i prunes a l’abast de tothom és un complement addicional per a molts plats com ara creps, creps, pastissos de formatge i molts altres.
Ingredients
Procés de cocció
Dissoleu dos quilos de sucre en un got gran d’aigua bullent, aboqueu-hi la fruita preparada, remeneu-ho i deixeu-ho durant almenys 3,5 hores. Un cop transcorregut el temps, posem tot sobre un foc petit i anem bullint gradualment, remenant de tant en tant la massa amb una espàtula de fusta (no es recomana aparells de plàstic).
