Melmelada de morera per a l'hivern

0
647
Cuina Rus
Contingut calòric 211,9 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 1,9 gr.
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 69,2 g
Melmelada de morera per a l'hivern

La melmelada de morera resulta molt espessa i viscosa. Té un sabor original i ric que s’assembla una mica a la síndria i a la xicoira. Aquesta melmelada es pot utilitzar com a farciment de magdalenes, panets o neules. Els plats d’això només seran més apetitosos!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentem les moreres en un colador i deixem que l’aigua s’escorri completament.
pas 2 de 5
Després, tritureu les baies amb puré amb una batedora.
pas 3 de 5
Fregueu la ratlladura de llimona sobre un ratllador fi i afegiu-la a la morera i afegiu-hi sucre.
pas 4 de 5
Posem la massa a la cuina i la portem a ebullició, la deixem coure 5 minuts més. Traieu-ho del foc i fregueu-ho per un colador.
pas 5 de 5
Afegiu suc de llimona a la massa neta i torneu a posar-lo al foc. Després de bullir, coeu 5 minuts més. Aboquem la melmelada en pots esterilitzats i enrotllem.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *