Melmelada de prunes sense sucre
0
1599
Cuina
Rus
Contingut calòric
74,4 kcal
Porcions
40 port.
Hora de cuinar
2 dies
Proteïnes *
0,9 gr.
Greixos *
0,6 g
Hidrats de carboni *
15,8 g
Vull compartir una recepta per a una melmelada de prunes sana i dietètica sense sucre. La melmelada resulta consistent, com la melmelada, i s’acompanya bé amb pastissos casolans. A més, aquesta melmelada es pot utilitzar com a base per a salses de plats de carn.
Ingredients
Procés de cocció
Transferiu la fruita preparada a un recipient profund amb un fons gruixut. Cobriu-ho amb aigua potable, poseu-ho a foc mitjà i feu bullir. Apagueu el foc i refredeu-lo completament. Això trigarà una mitjana de 10 hores. A continuació, torneu a bullir i refredeu completament. Cal fer-ho dues vegades més. En total, heu de fer 4 passos.
Prepareu els pots, renteu-los bé i esterilitzeu-los al microones, al forn o al bany maria. Els bancs han d’estar completament secs. Amb un cullerot, aboqueu amb compte la melmelada als pots estèrils. Enrotllar pots de melmelada calents amb un dispositiu especial i capgirar-lo. Deixeu-ho com sigui fins que es refredi completament.
Gaudeix-ne!