Melmelada de prunes a través d’un molinet de carn

0
2257
Cuina Rus
Contingut calòric 424,5 kcal
Porcions 15 port.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 0,6 g
Greixos * 0,3 g
Hidrats de carboni * 105,4 g
Melmelada de prunes a través d’un molinet de carn

Quan tots els preparatius bàsics per a l’hivern estiguin a punt, no ens hem d’oblidar d’un altre important: la melmelada de prunes a través d’un molinet de carn. Segons aquesta recepta, la delicadesa surt molt tendra i sucosa. La melmelada, uniforme per la seva consistència, us encantarà a vosaltres i a la vostra família les fredes nits d’hivern amb el seu sabor inigualable i el seu aroma sorprenent.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu les prunes, eixugueu-les amb una tovallola de cuina. Talleu les prunes a meitats, traieu les llavors de la fruita.
pas 2 de 5
Amb un triturador de carn, tritureu les prunes junt amb la pell.
pas 3 de 5
Afegiu sucre al puré de prunes, barregeu-ho. Bullir la melmelada a foc lent durant aproximadament una hora, remenant de tant en tant i eliminant l’escuma. A continuació, afegiu la vainilla, remeneu-la i deixeu-la coure a foc lent durant 15 minuts més.
pas 4 de 5
Aboqueu la melmelada preparada de les prunes a través d’un molinet de carn a pots preesterilitzats.
pas 5 de 5
Tanqueu els pots de melmelada amb tapes i deixeu-los refredar en un lloc càlid i fosc. Després de refredar-vos, podeu reordenar la melmelada de pruna a la nevera per emmagatzemar-la. Gaudeix del te a l'hivern!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *