Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Prunes per a l'hivern
  4. ➠ Melmelada de pruna i poma cinc minuts

Melmelada de pruna i poma cinc minuts

0
1398
Cuina Rus
Contingut calòric 262,4 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 0,9 gr.
Greixos * 0,6 g
Hidrats de carboni * 63,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de pruna i poma cinc minuts
Contingut

Vull compartir una recepta senzilla i ràpida de melmelada de pruna i poma. La melmelada s’obté amb un gust especial i molt aromàtica a causa de les llavors de cardamom usades. Cito el nombre d’ingredients per a una llauna de mig litre.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Prepareu els ingredients de la melmelada de pruna i poma.
pas 2 de 6
Esbandiu bé les prunes i les pomes sota aigua freda. Peleu les pomes de les llavors i del nucli. Podeu pelar-lo si voleu. Tallat a trossos de mida mitjana. Talleu les prunes a quarts i traieu-ne les llavors.
pas 3 de 6
Traieu les llavors de la beina de cardamom.
pas 4 de 6
Col·loqueu la fruita picada en una cassola profunda amb un fons gruixut i afegiu-hi la quantitat necessària de sucre granulat. Tritureu-ho amb un triturador de patates o barregeu-ho amb una batedora manual.
pas 5 de 6
Col·loqueu l’olla a foc lent. Afegiu llavors de cardamom. Aboqueu la quantitat d'aigua potable necessària. Poseu a ebullició i deixeu-ho coure durant uns 7-10 minuts. Mentrestant, prepareu el pot, renteu-lo bé i esterilitzeu-lo al microones o al forn. El pot ha d’estar completament sec.
pas 6 de 6
Amb un cullerot, aboqueu amb compte la melmelada en un pot estèril. Estrenyiu el pot calent de melmelada amb una tapa, després de ruixar-lo amb aigua bullent i gireu-lo de cap per avall. Deixeu-ho com sigui fins que es refredi completament. A continuació, gireu el pot i passeu-lo a la nevera per guardar-lo.

Gaudeix-ne!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *