Melmelada de pruna i poma
0
3296
Cuina
Rus
Contingut calòric
262,4 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
2 h
Proteïnes *
0,9 gr.
Greixos *
0,6 g
Hidrats de carboni *
63,9 gr.
La deliciosa melmelada de prunes i poma és gruixuda i té un ric color robí. La pectina natural, continguda en prunes i pomes, ajuda a espessir la melmelada i, amb un tractament tèrmic adequat, les rodanxes de poma no bullen i queden senceres i denses.
Ingredients
Procés de cocció
Poseu la melmelada al foc, deixeu-ho coure a foc lent fins que estigui a foc lent, després reduïu el foc i deixeu-ho coure 20 minuts més. Traieu la cassola de la cuina, refredeu la melmelada quan estigui a temperatura ambient, torneu a posar la melmelada al foc. Coeu-los 20 minuts després de bullir, traieu l’escuma de la superfície amb una cullera.
Bon Appetit!