Melmelada de prunes cinc minuts

0
1081
Cuina Rus
Contingut calòric 356 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 3 hores
Proteïnes * 1,1 gr.
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 88 gr.
Melmelada de prunes cinc minuts

Que bé és beure una tassa de te calent amb melmelada de prunes aromàtiques en una nit freda. Preparar aquestes baies és un procés bastant pesat, però la melmelada es pot preparar molt ràpidament.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Per a la melmelada, és millor prendre baies madures o lleugerament madures sense restes de deteriorament. Ordeneu les prunes de les restes en forma de fulles i branques, renteu-les i traieu les llavors de les baies.
pas 2 de 4
Ompliu les baies amb sucre, remeneu-les i deixeu-les durant 2-4 hores, durant les quals les prunes faran suc.
pas 3 de 4
Poseu les prunes a la cuina a bullir, porteu la melmelada a ebullició i coeu-les 5-7 minuts, sense deixar de remenar. Si es forma escuma a la superfície, agafeu-la amb una cullera.
pas 4 de 4
Esterilitzeu els pots i les tapes. Esteneu la melmelada de pruna calenta als pots, tanqueu bé les tapes. Capgirar els pots, tapar-los amb una manta tèbia i deixar refredar completament. A continuació, traslladeu les costures a un lloc fresc on es guardarà fins que arribi la temporada de mantes càlides i melmelades perfumades.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *