Melmelada de prunes amb fosses
0
2498
Cuina
Rus
Contingut calòric
356 kcal
Porcions
5 ports.
Hora de cuinar
3 dies
Proteïnes *
1,1 gr.
Greixos *
0,5 gr.
Hidrats de carboni *
88 gr.
La melmelada de prunes amb llavors no és exactament una melmelada, sinó una delícia inusual. Si seguiu aquesta recepta, acabareu amb prunes apretades gairebé de melmelada en almívar de sucre. Aquesta delícia no només és molt saborosa, sinó que també és sana, ja que la pruna conté moltes vitamines útils.
Ingredients
Procés de cocció
Traieu cada pruna amb un escuradents o una forquilla. A continuació, prepareu l'almívar de sucre i aboqueu-lo en un recipient amb prunes, i després poseu la cassola al foc i porteu-ho a ebullició. Després de bullir la melmelada, bulliu-la literalment durant uns cinc minuts, recordant de treure l’escuma de la superfície de la melmelada. Deixeu l’olla amb prunes durant unes deu hores i repetiu tot el procés de tres a quatre vegades.
Bon Appetit!