Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada de pinyes
  4. ➠ Melmelada de pinyes amb nabius

Melmelada de pinyes amb nabius

0
891
Cuina Rus
Contingut calòric 197,2 kcal
Porcions 1 port.
Hora de cuinar 1 dia.
Proteïnes * 0,9 gr.
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 57,8 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de pinyes amb nabius
Contingut

Una meravellosa combinació d’aromes de coníferes amb fruits de nabiu. Una delícia incomparable ajudarà a enfortir el sistema immunitari a l’hivern i submergir-se en l’atmosfera d’aromes del bosc.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Bullir aigua amb sucre en una cassola, remenar.
pas 2 de 6
Submergiu els cabdells en aigua freda i renteu-los bé. Deixeu-les assecar en un colador o estireu-les sobre una tovallola durant 5 minuts.
pas 3 de 6
Passeu-los a l'almívar i remeneu-los. Coeu-ho a foc lent durant 20 minuts.
pas 4 de 6
Renteu els nabius i traieu-ne tots els residus.
pas 5 de 6
Puré les baies amb un empenta de patates. Transferiu el puré de baies als cabdells i continueu la cocció durant 1,5 hores més, remenant de tant en tant. Si apareix escuma, traieu-la.
pas 6 de 6
Aboqueu canyella a la llaminadura marró un parell de minuts abans de la tendresa i remeneu suaument. Esteneu la melmelada calenta sobre pots estèrils i torceu-la. Poseu els pots a refredar cap per avall, cobrint-los amb una tovallola durant un dia.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *