Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada de pinyes
  4. ➠ Melmelada de pinyes amb nous

Melmelada de pinyes amb nous

0
1653
Cuina Rus
Contingut calòric 205,9 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 110 minuts
Proteïnes * GR.
Greixos * 0,3 g
Hidrats de carboni * 56,3 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de pinyes amb nous
Contingut

La melmelada de pinyes no només és saborosa, sinó que també és molt sana. Per variar, es prepara amb l'addició de baies, cítrics o fruits secs. Avui ens ocuparem de la preparació de melmelada amb l’afegit de grans de nous. Menjar 1-2 culleradetes d’aquesta melmelada al dia amb una tassa de te calent, augmenta la seva immunitat, s’abasteix de vitamines i s’anima!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Necessitem pinyes verdes joves per fer la melmelada. Els rentem sota un raig d’aigua tèbia corrent, traient branquilles i tiges.
pas 2 de 5
Poseu els cons en un cassó, aboqueu-hi aigua i afegiu-hi sucre. Remeneu-ho i poseu-ho a foc suau, porteu-ho a ebullició, remeneu de tant en tant i traieu l’escuma resultant. Coeu la melmelada a foc lent durant aproximadament 1,5 hores.
pas 3 de 5
En aquest moment, rentem els grans de nous i els assecem en una safata de forn al forn a una temperatura de 120 graus durant 10-12 minuts.
pas 4 de 5
Després que la melmelada hagi bullit durant 1,5 hores, traieu amb cura tots els cons amb una cullera ranurada, afegiu-hi grans de nou al xarop, barregeu-ho, bulliu-ho 5-7 minuts i traieu la melmelada del foc.
pas 5 de 5
Poseu la melmelada calenta acabada amb els grans de nous en pots preesterilitzats i estrenyeu-los amb tapes bullides. Posem els pots de melmelada en un lloc assolellat i deixem durant 3-4 dies. La melmelada es tornarà més espessa. Després, el posem en un lloc fosc per emmagatzemar-lo.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *