Melmelada de maduixes Victoria amb pectina

0
1283
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 251,6 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 1,4 gr.
Greixos * 1,1 gr.
Hidrats de carboni * 76 gr.
Melmelada de maduixes Victoria amb pectina

La maduixa Victoria és una de les més comunes. I això no és d’estranyar: les baies d’aquesta varietat són molt sucoses i aromàtiques. La melmelada de Victòria amb pectina no és en cap cas inferior a les baies fresques: és tan saborosa i sucosa. Sens dubte, aquesta melmelada es convertirà en un dels preferits de la vostra família.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Esterilitzeu els pots i les tapes de la melmelada de Victoria amb pectina de la manera que pugueu.
pas 2 de 5
Prepareu els ingredients necessaris per a la melmelada. Descongelar les maduixes (si són congelades) i rentar-les i pelar-les (si són fresques).
pas 3 de 5
Aboqueu maduixes en una cassola gran, tapeu-la amb sucre, afegiu-hi el suc de 2 llimones i la ratlladura de llimona ratllada sobre un ratllador fi. Barregeu-ho tot bé.
pas 4 de 5
Poseu la cassola amb els ingredients al foc, poseu-la a ebullició. Afegiu pectina a la melmelada, remeneu-ho, deixeu-ho coure a foc lent durant uns 40 minuts.
pas 5 de 5
Aboqueu la melmelada de Victoria acabada amb pectina en pots preparats prèviament, estreneu les tapes. Deixeu refredar la melmelada sota la manta. A continuació, podeu reordenar la melmelada Victoria a l'emmagatzematge per a l'hivern. Ja està preparat un regal per a tota la família! Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *