Melmelada de cireres sense sucre

0
3041
Cuina Rus
Contingut calòric 120 kcal
Porcions 0,5 l.
Hora de cuinar 3 hores
Proteïnes * 1,3 gr.
Greixos * 0,3 g
Hidrats de carboni * 17 gr.
Melmelada de cireres sense sucre

Es poden fer melmelades delicioses i especialment saludables sense fer servir sucre. I les cireres congelades són una opció fantàstica per tal de gaudir. La melmelada resulta molt sucosa, amb una aroma rica i una lleugera acidesa. El que necessiteu per prendre un te agradable a l'hivern!

Consell: Cuinarem melmelada de cirera sense sucre al bany maria, de manera que haureu de triar una cassola i un bol que hi quedin bé i que no rellisquin. D’aquesta manera no tindreu cap molèstia addicional.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Recollim aigua en una cassola gran perquè no surti si hi poseu un bol. I porteu-ho a ebullició.
pas 2 de 4
Ara agafem les cireres per la quantitat que necessitem i les enviem a un bany maria (no cal descongelar-les per endavant).
pas 3 de 4
Així, cuinem les cireres a foc força alt durant mitja hora. Remeneu de tant en tant. A continuació, reduïm el foc i deixem coure 1,5 hores més. Durant aquest temps, la cirera s’espessirà.
pas 4 de 4
Posem la melmelada en pots i l’enrotllem. Deixeu-lo refredar a temperatura ambient. I després l’enviem a un lloc fred.

Consell: si voleu una melmelada més espessa, augmenteu el temps de ebullició a 2,5-3 hores.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *