Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Cireres per a l'hivern
  4. ➠ Melmelada de cireres en una paella

Melmelada de cireres en una paella

0
1862
Cuina Rus
Contingut calòric 433 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 1,5 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 106,2 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de cireres en una paella
Contingut

La melmelada de cireres a la paella és una de les maneres més fàcils de collir baies per a l’hivern. En el procés de fregir, les cireres combinades amb el sucre es converteixen en caramel aromàtic amb un sabor i aroma únics. Podeu comprovar-ho fàcilment fent melmelada segons la recepta que us hem presentat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Les cireres s’han de triar, rentar bé i sense picar.
pas 2 de 9
Enviem les cireres a la paella. La baia ha de cobrir la superfície de la paella en una sola capa.
pas 3 de 9
A continuació, les cireres s’han de cobrir uniformement amb sucre.
pas 4 de 9
Enviem la paella al foc, remenant constantment les baies.
pas 5 de 9
Després que la cirera comenci a deixar suc, cal augmentar el foc.
pas 6 de 9
Això evaporarà l’excés d’aigua de la cirera.
pas 7 de 9
Al cap de deu minuts, les cireres combinades amb el sucre començaran a caramel·litzar-se.
pas 8 de 9
La melmelada es pot disposar en pots nets i secs.
pas 9 de 9
Es recomana guardar-lo en un lloc fresc i fosc.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *