Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Cireres per a l'hivern
  4. ➠ Melmelada de cireres de gelea

Melmelada de cireres de gelea

0
2711
Cuina Rus
Contingut calòric 323,2 kcal
Porcions 1 port.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 1,4 gr.
Greixos * 1 gr.
Hidrats de carboni * 77,7 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de cireres de gelea
Contingut

La melmelada de cirera no és difícil de gelatinar. La delícia de baies es pot servir amb te, usada com a cobertura o fins i tot com a postres independents.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Ordenem les cireres. Deixem només els sencers i madurs. Les rentem amb aigua freda i després desferem les llavors. Això es pot fer mitjançant un dispositiu especial o una forquilla normal.
pas 2 de 4
Barregeu el sucre amb la pectina. Per a 1,5 kg de sucre, es necessiten 2-3 cullerades.
pas 3 de 4
Poseu les cireres sense pinyol en una cassola, cobriu-les amb sucre i barregeu-les bé. Poseu a ebullició a foc mitjà i, a continuació, coeu-ho durant 15-20 minuts més a foc lent. Remeneu constantment i traieu l’escuma.
pas 4 de 4
Deixeu refredar una mica el tractament de cireres. Podeu abocar la melmelada en un pot esterilitzat i també servir-la a taula per a una mostra. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *