Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Melmelada de poma amb rodanxes de cinc minuts per a l'hivern

Melmelada de poma amb rodanxes de cinc minuts per a l'hivern

0
179
Cuina Mundial
Contingut calòric 211,5 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 51,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de poma amb rodanxes de cinc minuts per a l'hivern
Contingut

Costura ràpida per a l’hivern dels productes més senzills i assequibles. El procés de cocció trigarà un mínim de temps i el resultat serà més enllà dels elogis. Com que les pomes se sotmeten a un escàs tractament tèrmic, la majoria de les vitamines i els àcids es conserven en elles.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentem i assecem bé l’ingredient principal. A continuació, talleu a daus de mida mitjana (uns 2 per 2 centímetres) i traieu la càpsula de llavors junt amb totes les llavors. Passar a un cassó, afegir aigua i una cullerada de mel.
pas 2 de 6
Aboqueu la fruita picada amb un quilogram de sucre granulat i poseu-la a foc petit.
pas 3 de 6
Tan bon punt comenci el procés d’escalfament, comencem a barrejar suaument el contingut dels plats amb una cullera o espàtula de fusta, tenint cura de no danyar els trossos de poma.
pas 4 de 6
Després de bullir, detectem exactament cinc minuts i l’apaguem. Durant aquest temps, el sucre es fondrà completament i les pomes donaran suc i formaran junt un xarop de sucre.
pas 5 de 6
La melmelada acabada es torna ambre i els cubs es tornen transparents.
pas 6 de 6
Aboqueu cinc minuts en pots estèrils i deixeu-los refredar completament. Després el guardem al celler o al balcó. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *