Melmelada de poma amb rodanxes a la cuina lenta
0
255
Cuina
Rus
Contingut calòric
345,4 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
0,3 g
Greixos *
0,3 g
Hidrats de carboni *
85,5 g
El multicooker facilita molt el procés d’elaboració de melmelada, així com altres plats. A causa de la temperatura constant, la melmelada no s’escalfa massa, no es crema i totes les pomes es bullen uniformement.
Ingredients
Procés de cocció
En una cassola, dissolem l’àcid cítric en aigua tèbia. Esbandiu bé les pomes sota aigua corrent, talleu-ne el nucli amb llavors i dividiu-les en rodanxes grans. Si les pomes són petites, es poden tallar cadascuna en quatre parts. A mesura que talla, col·loqueu les falques a la solució àcida per evitar que s’enfosqueixin.
Activeu el mode "Cocció" amb un temporitzador de 10 minuts o, si el multicooker no us permet configurar l'hora manualment, desactiveu-lo vosaltres mateixos després de l'hora especificada. Escalfeu les pomes amb la tapa oberta. Si observeu que al cap de 10 minuts les pomes no han bullit, augmenteu el temps 5 minuts més.
Bon Appetit!