Melmelada de poma amb taronja i canyella per a l'hivern
0
390
Cuina
Rus
Contingut calòric
211,9 kcal
Porcions
0,5 ports
Hora de cuinar
6 minuts
Proteïnes *
0,5 gr.
Greixos *
0,5 gr.
Hidrats de carboni *
71,4 gr.
Les pomes es freguen sobre un ratllador gruixut, se'ls afegeix una taronja, es cobreix tot amb sucre i es barreja. Després es posa al foc l'olla amb fruita i es cou en tres passos. Al tercer, s’hi afegeix canyella. La melmelada s’aboca en pots, s’enrotlla i es deixa refredar completament.
Ingredients
Procés de cocció
Ara ompliu-los amb un got d’aigua potable i torneu-ho a remenar perquè el sucre granulat es dissolgui completament. Posem els plats a la cuina i posem a ebullició a foc mig. A continuació, baixeu la temperatura i deixeu-ho coure durant uns 12-15 minuts. Traieu periòdicament l’escuma resultant. Apagueu el foc i deixeu refredar completament la melmelada. Repetim aquest pas dues vegades més.
