Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Melmelada de poma en un Polaris multicooker

Melmelada de poma en un Polaris multicooker

0
473
Cuina Rus
Contingut calòric 289,9 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 71,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de poma en un Polaris multicooker
Contingut

Tothom hauria de fer la melmelada de poma perfecta en cinc minuts, tenint en compte quantes fruites han aparegut als arbres aquesta temporada. Unes postres transparents i perfumades s’acompanyen a molts plats: podeu afegir-les al formatge cottage o servir amb creps, estendre-les sobre pa fresc i rentar-les amb te o simplement absorbir la dolçor amb una cullera, hi ha moltes variacions.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Tallem a l’atzar les pomes rentades i seques, assegureu-vos d’eliminar la pell, la meitat i les llavors: només deixem la sucosa polpa, però no tirem les guarnicions, perquè ben aviat ens seran útils.
pas 2 de 5
Transferiu la pell i els nuclis tallats prèviament a un recipient adequat, aboqueu mig got d’aigua i deixeu-ho coure durant 10 minuts. Aboqueu el brou resultant en una tassa.
pas 3 de 5
Cobriu la polpa de poma picada amb sucre i aboqueu-hi el brou resultant. Ara activem el mode "estofat" i ens oblidem de la nostra melmelada semielaborada durant una hora.
pas 4 de 5
Si, en el resultat final, volem obtenir melmelada, al cap d'una hora, la massa s'ha de barrejar bé i continuar "estofant" durant 40 minuts. Si volem aconseguir una melmelada en què es notin trossos de fruita, és hora d’aturar la feina del multicooker.
pas 5 de 5
Poseu melmelada calenta en un pot pre-esterilitzat i torceu-lo amb força. Capgirar el recipient ple, tapar-lo amb una manta i esperar que es refredi completament. Després el servim a taula o el guardem per guardar-lo en un lloc sense llum solar directa. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *