Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Gerds per a l’hivern
  4. ➠ Melmelada de gerds congelada

Melmelada de gerds congelada

0
2991
Cuina Rus
Contingut calòric 316 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 1 dia.
Proteïnes * 1,3 gr.
Greixos * 0,8 gr.
Hidrats de carboni * 70,6 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de gerds congelada
Contingut

Si els gerds es cullen a l’estiu i no hi ha temps per cuinar-los, no importa. Podeu congelar les baies perquè la collita no desaparegui i podeu coure la melmelada més tard, fins i tot a l’hivern.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Aboqueu els gerds en un recipient perquè es descongelin.
pas 2 de 8
Aboqueu la meitat del sucre a les baies descongelades.
pas 3 de 8
Barregeu-ho tot bé.
pas 4 de 8
Deixeu-ho reposar una hora fins que surti el suc.
pas 5 de 8
Poseu un bol de gerds a la cuina, porteu-ho a ebullició. Reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts. No deixeu de remenar per no cremar-se.
pas 6 de 8
Al cap de 10 minuts. apagueu el foc i deixeu refredar la delícia. Deixeu reposar la melmelada durant 10 hores sense tapa. A continuació, torneu a bullir, afegiu la resta de sucre.
pas 7 de 8
Per barrejar-ho tot. A foc lent, uns 10 minuts, fins que es dissolgui el sucre. Apagar. Refredar la melmelada i disposar-la en pots estèrils al cap d’unes hores.
pas 8 de 8
Tanqueu els pots amb les tapes i guardeu-los.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *