Melmelada de cireres congelades

0
878
Cuina Rus
Contingut calòric 73,6 kcal
Porcions 0,5 l.
Hora de cuinar 170 minuts
Proteïnes * 1,4 gr.
Greixos * 0,6 g
Hidrats de carboni * 17,6 gr.
Melmelada de cireres congelades

Succeeix que la melmelada de cireres a l’hivern va acabar en un moment equivocat. O no van tenir temps de preparar aquesta melmelada a l’estiu. Una manera de sortir d’aquestes situacions és fer melmelada de cireres congelades. En sabor i aroma, no és en cap cas inferior al que es prepara a partir de baies fresques, de manera que podeu utilitzar amb seguretat aquesta recepta.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Aboqueu una petita quantitat d'aigua freda en una cassola profunda, poseu la cassola al foc, espereu que bulli l'aigua.
pas 2 de 7
Aboqueu les cireres congelades en un bol profund. Col·loqueu el bol en una olla amb aigua bullent per banyar-lo.
pas 3 de 7
Bulliu les cireres al bany maria durant mitja hora a foc màxim perquè les baies deixin fluir el suc. A continuació, reduïu el foc a mitjà i, sense deixar de remenar, coeu la melmelada una hora més fins que espesseixi lleugerament.
pas 4 de 7
A continuació, posem l’estufa al foc més petit i cuinem la melmelada de cireres durant una hora més. No us oblideu de l'aigua en una cassola sota un bany d'aigua, si s'evapora, afegiu-ne més.
pas 5 de 7
Deixeu que la melmelada de cirera congelada acabada es refredi completament en un bol. Durant aquest temps, prepareu els pots, esterilitzeu-los i aboqueu aigua bullent sobre les tapes. Aboqueu la melmelada refredada en pots, estreneu les tapes.
pas 6 de 7
Guardeu la delícia a la nevera i assegureu-vos de provar-la tan aviat com vulgueu melmelada de cireres.
pas 7 de 7
La melmelada de cirera congelada està completament sense sucre, de manera que resulta molt sana i aromàtica.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *