Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Cireres per a l'hivern
  4. ➠ Melmelada de cirera groc desossat

Melmelada de cirera groc desossat

0
1183
Cuina Mundial
Contingut calòric 420,8 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 1 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 105,7 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de cirera groc desossat
Contingut

La melmelada de cirera groga agrada als ulls amb el seu ric color i també té un meravellós sabor dolç. És molt fàcil preparar un parell de pots d’aquesta melmelada per a l’hivern, seguint la nostra recepta.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Recolliu o compreu cireres de color groc madur, ordeneu les baies i renteu-les bé amb aigua corrent. A continuació, traieu les llavors de les baies, poseu-les en un cassó.
pas 2 de 6
Coeu l’almívar a partir de sucre granulat i aigua, deixant dues cullerades de sucre per gelificar la melmelada. Aboqueu l'almívar sobre les baies i bulliu-les fins que bulli.
pas 3 de 6
Combineu Zhelix amb sucre granulat (dues cullerades) i afegiu la barreja a la melmelada. Coeu-ho, sense deixar de remenar, fins que bulli.
pas 4 de 6
Afegiu àcid cítric a la melmelada de cirera bullida, a més de vainillina o vainilla al gust.
pas 5 de 6
Coeu la melmelada uns quatre o cinc minuts més perquè les baies no es trenquin a trossos. No cal digerir aquesta melmelada.
pas 6 de 6
Aboqueu la melmelada preparada immediatament als pots i torceu-la. Primer s’ha d’esterilitzar els bancs. Els pots de melmelada es poden guardar per emmagatzemar-los immediatament després de refredar-se.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *