Melmelada de prunes grogues amb nous
0
1349
Cuina
D’Europa de l’Est
Contingut calòric
289,3 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
0,9 gr.
Greixos *
0,4 gr.
Hidrats de carboni *
71,5 g
La melmelada de prunes grogues amb la incorporació de nous és una deliciosa i aromàtica delícia per a l’hivern per a reunions casolanes acollidores. Complementat amb una petita quantitat de canyella, que confereix a la melmelada un aroma impressionant i un bonic color ambre, serà una excel·lent addició a mató o iogurt, a més de postres a una tassa de te fragant.
Ingredients
Procés de cocció
Hem seleccionat prunes grogues madures per fer la melmelada. Les esbandim amb aigua corrent fresca i les posem sobre una tovallola de cuina perquè s’assequin de l’aigua. A continuació, tallem cada pruna amb un ganivet afilat per la meitat al llarg i traiem els ossos. El nombre de prunes a la recepta s’indica en la seva forma pura i sense pinyol.
