Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Blancs de maduixa per a l’hivern
  4. ➠ Melmelada de maduixa de cinc minuts amb àcid cítric

Melmelada de maduixa de cinc minuts amb àcid cítric

0
3431
Cuina Rus
Contingut calòric 230 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 145 minuts
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 63,8 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de maduixa de cinc minuts amb àcid cítric
Contingut

Es pot fer melmelada de maduixa deliciosa i molt senzilla en només cinc minuts. Perquè estigui més saturat, deixem les baies en sucre durant un parell d’hores abans de coure-les. Aquesta deliciosa delícia és una gran addició als panellets i pastissos casolans.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Ordenem les maduixes i traiem els pecíols.
pas 2 de 5
Rentem i cobrim amb sucre granulat. Deixem aquesta forma durant 2 hores perquè les baies deixin començar el suc.
pas 3 de 5
Passeu les maduixes a un cassó i ompliu-les d’aigua. Remeneu-ho i poseu-ho al foc.
pas 4 de 5
Feu bullir la massa, després de bullir, afegiu àcid cítric i deixeu-ho coure 5 minuts. Traiem l’escuma de la superfície i retirem la melmelada del foc.
pas 5 de 5
Aboqueu la melmelada calenta als pots i enrotlleu-la. Girem la melmelada sobre les tapes i la mantenim a temperatura ambient fins que es refredi completament i l’enviem a un lloc fred.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *