
Melmelada de cireres amb àcid cítric
La melmelada de cirera amb addició d’àcid cítric és una delícia saborosa i inusual, adequada per a l’emmagatzematge a l’hivern. La melmelada de cirera resulta que té una consistència espessa i les pròpies baies es cuinaran amb el seu propi suc. El color de la delicadesa acabada és molt ric, ambre. Postres de cirera dolça, dolços, amb una lleugera acidesa, agradaran a tota la família.