Melmelada de maduixa amb llimona

Els nabius tenen un bon gust amb les maduixes, i aquestes baies no requereixen una cocció llarga. Els nabius d’aquesta melmelada són l’ingredient principal i les maduixes milloraran el seu sabor i aroma. Per a les melmelades d'alta qualitat d'aquestes baies, és important no molestar la proporció de baies, sucre i àcid cítric.

Aquí teniu una recepta interessant i inusual per fer melmelada de maduixa gruixuda i transparent. Per fer la melmelada gruixuda, heu d’utilitzar espessidors naturals. La melmelada de maduixa resulta brillant, molt aromàtica i increïblement saborosa. Això és només la delícia perfecta per al te casolà.

La melmelada de maduixa amb gust de cítrics és popular entre molta gent. Va bé amb te i pastissos casolans, i només són unes postres delicioses. Es prepara d’una manera una mica diferent de la melmelada normal. Les maduixes amb llimona i sucre s’infusionen durant 6 hores i després s’esterilitzen en un pot.

A tots aquells que tenen un llaminer els agrada la melmelada de maduixa. Les maduixes són una baia perfumada que té bon gust per si soles, però poques vegades hi ha l’oportunitat de mantenir-les fresques per a l’hivern. Però podeu fer una melmelada excel·lent. Us proposo fer melmelada de maduixa amb llimona.

Cansat de la tradicional melmelada de maduixa? Hi ha una manera de diversificar la delicadesa habitual i afegir-hi algunes notes fresques. Això es pot fer amb fulles d'alfàbrega i menta. Fer una melmelada d’aquest tipus no és més difícil que fer una maduixa normal. És molt fàcil verificar-ho mitjançant la recepta que us hem presentat.

La melmelada de maduixa no només és un deliciós postre amb un aroma increïble, sinó que també és una opció segura per omplir pastissos i creps. Si no voleu passar molt de temps preparant melmelada de maduixa, el vostre ajudant de casa us vindrà al rescat: una cuina lenta. Tot el que us cal és preparar les baies, posar els ingredients necessaris en un bol i activar el mode adequat.

A qui no li agrada la melmelada de maduixa? La seva aroma profunda i suau recorda l’estiu. Els trossos de maduixes que es troben a la llengua es fonen agradablement a la boca. És bo assaborir aquesta melmelada amb panellets prims, pastissos de formatge salat o mató de gra.

La melmelada no resultarà del tot espessa, però un període de cinc minuts és la manera més suau de cuinar, conservant les vitamines a la melmelada. Fer melmelada no triga molt de temps i el resultat és magnífic.

Si no vau tenir temps de cuinar melmelada de maduixa, però teniu maduixes congelades, us compartim una recepta per a una meravellosa melmelada de maduixa. Es prepara en qüestió de minuts, ja que surt de la taula. És perfecte com a farciment de iogurts i mató, i com a salsa per a panellets i panellets.

Abans de començar a cuinar, passeu les baies per un triturador de carn. Obtindreu una melmelada gruixuda i homogènia, que podeu posar sobre un monyo i fer un farcit per a pastissos.

La melmelada de maduixa aromàtica amb baies senceres és molt popular en moltes famílies. A més del fet que la melmelada de maduixa, com les pròpies baies fresques, és molt saborosa, també és bona per al nostre cos. El seu ús ajuda a enfortir el sistema immunitari, augmentar l’elasticitat de les parets dels vasos sanguinis, normalitzar el sistema genitourinari i molt més.

Les maduixes no tenen prou pectina natural per fer una melmelada deliciosa i espessa. Per tant, si no utilitzeu gelificants, haureu d’observar la proporció de sucre i afegir-hi suc de llimona, que complementarà les substàncies que falten i, alhora, permetrà emmagatzemar bé el laminat. Cuinarem la melmelada durant uns 40 minuts per conservar les substàncies beneficioses de la baia.

La temporada de maduixes no és llarga i, després d’haver menjat moltes baies fresques, podeu començar a collir aquesta fragant baia per a l’hivern. La llimona de la melmelada permet conservar el ric color de la delicadesa i alhora actua com a conservant i dilueix la dolçor ensucrada de la baia.

Les maduixes no tenen prou pectina natural per fer una melmelada deliciosa i espessa. Per tant, si no utilitzeu gelificants, haureu d’observar la proporció de sucre i afegir-hi suc de llimona, que complementarà les substàncies que falten i, alhora, permetrà emmagatzemar bé el laminat. Cuinarem la melmelada durant uns 40 minuts per conservar les substàncies beneficioses de la baia.

La melmelada de maduixa és una de les delícies casolanes més populars tant per a nens com per a adults. I afegir menta li donarà noves notes interessants. La melmelada perdrà la seva dolçor excessiva i adquirirà un lleuger aroma a mentol. És increïblement saborós, de manera que voleu menjar amb culleres.

Una delícia de maduixa multicooker és ideal per a aquells que no volen passar molt de temps preparant-se i li agrada simplificar les coses. Tritureu les baies amb puré de patates amb una batedora per immersió i obteniu una melmelada homogènia espessa i aromàtica. Es pot guardar al fred fins a un any.

Les confitures amb l’addició d’agar-agar són bones perquè en absència d’ebullició prolongada i sense una gran quantitat de sucre granulat es pot aconseguir una textura espessa. També us recomanem que utilitzeu agar-agar per fer melmelada de maduixa. Per obtenir aroma i color vibrant, utilitzarem extracte de vainilla i suc de llimona.

Racions: 500 ml. melmelada preparada aproximadament.

La forma més deliciosa de preparar maduixes per a l’hivern és cuinar melmelada. A la vista li agrada el color brillant i la consistència de les "postres" amb baies individuals. Per conservar el color, utilitzeu llimona quan cuineu i afegiu gelatina per espessir l’almívar. Guardem aquesta melmelada com de costum, en un lloc fresc i fosc.

La melmelada de maduixa amb agar-agar resulta de consistència de melmelada amb maduixes fragants senceres, perquè cuinarem només 5 minuts. La quantitat d'agar-agar està determinada per la seva marca, en cas contrari, la força del gel és de 600 a 1200, així que determineu-ne la quantitat segons les instruccions i el vostre gust. Podeu determinar la dosi correcta vosaltres mateixos. Per fer-ho, poseu una mica d'almívar al congelador durant 1 minut i avalueu-ne el gruix. Afegiu una mica de suc de llimona a la melmelada per mantenir la maduixa brillant i saborosa.

La melmelada de maduixa en una olla a pressió multicooker es cou ràpidament, perquè té un mode de cocció a pressió, però resulta líquida, tot i que conserva el color i l'aroma brillants de les baies.Per obtenir una melmelada més espessa, s’hi afegeix pectina i suc de llimona, o la melmelada es cou en diversos passos i amb un mode de cocció. Us ofereix la recepta més senzilla.

Se us ofereix una forma una mica inusual de fer melmelada de maduixa. Ho couem en una paella, ja que el líquid s’evapora ràpidament i la melmelada resulta més espessa. Afegiu un espessidor natural (agar-agar) i suc de llimona a la melmelada per obtenir un color brillant i ric. Aquest mètode és molt convenient per elaborar saboroses melmelades en petites porcions.

Pel que fa al gust i la textura, la melmelada de maduixa picada es diferencia de la melmelada de maduixa crua feta amb una batedora. Resulta més gruixut i amb petits trossos de baies. La melmelada es conserva bé en un lloc fred fins a 6 mesos. La proporció de maduixes i sucre s’ha de prendre en una proporció d’1: 1,4. Per a les melmelades crues, és aconsellable escollir baies denses i que no es danyin per la podridura. A aquesta melmelada s’ha d’afegir suc de llimona com a conservant i potenciador del sabor.

La gelatina de maduixa, com a postres delicioses i complement als pastissos casolans, és estimada per molts i sobretot pels nens. Podeu preparar-lo de diferents maneres. Les maduixes contenen molt poca pectina natural, de manera que la gelatina de baies en puré es prepara amb molt de sucre. En aquesta recepta, se us convida a preparar gelatina d’una manera una mica diferent.