Melmelada de maduixa amb gelatina

És difícil fer melmelada de maduixa gruixuda, ja que aquesta baia no conté gairebé pectina i la melmelada s’ha de coure durant molt de temps. En aquesta recepta, se us convida a cuinar melmelada de maduixa amb l'addició de gelatina. S'introdueix al final de la cocció. A la melmelada cuita, les rodanxes de maduixa senceres seran en almívar espès.

Podeu ampliar el gaudi de la vostra maduixa preferida amb l'ajuda d'una recepta de gelatina de maduixa per a l'hivern. Una delicadesa delicada i sucosa preservarà els beneficis i el sabor d’aquestes meravelloses baies. Però estigueu preparats pel fet que heu de preparar una gran quantitat de gelea, ja que es dispersa molt ràpidament.

Una melmelada de maduixa sana, rica en vitamines i deliciosa, completament lliure de sucre no és en absolut un mite, sinó una idea que queda completament plasmada en la realitat. Fer una melmelada d’aquest tipus és tan fàcil com desgranar peres, i el benefici que té per al cos d’una melmelada tan dolça és simplement impossible de transmetre amb paraules. En fer una melmelada de maduixa sense sucre, delectareu la vostra família a l’hivern amb el gust de les baies madures d’estiu.

Si voleu preparar maduixes casolanes per a l’hivern i no sabeu com, us aconsello que utilitzeu la recepta de melmelada de maduixa amb gelatina. El confit de maduixa aromatitzat es pot utilitzar com a delicadesa autònoma o com a farciment de postres.

Us proposo fer una melmelada de maduixa fragant amb gelatina. La consistència espessa de la melmelada permet utilitzar-lo com a farcit per coure. La melmelada de maduixa es pot repartir sobre pa blanc o servir-la amb creps i creps per esmorzar o prendre te.

Us oferim una recepta de melmelada de maduixa aromàtica. Picar baies en puré de patates i afegir gelatina a la melmelada fa que la seva consistència sigui homogènia i més densa, cosa que fa que la melmelada sigui ideal com a farcit de pastes de full, llevat o escorça, a més d’un afegit al iogurt o al mató.

Qui pot rebutjar les torrades cruixents amb melmelada de maduixes i una tassa de te calent aromàtic? Personalment, no ho som. Per tant, avui prepararem una melmelada de maduixa fragant amb l’addició d’àcid cítric, que donarà a la melmelada una lleugera acidesa agradable, així com gelatina, que aportarà una consistència més densa a la nostra melmelada. Així que comencem a cuinar!

La melmelada està feta de baies i fruites bullides en almívar de sucre. En primer lloc, són unes postres conegudes. S'utilitza a la cuina com a addició a productes de forn, mousses de mató, cereals i cassoles. Per obtenir una melmelada de maduixa gruixuda, necessiteu algun tipus de gelificant, pectina, agar-agar o gelatina.

Aquesta melmelada resulta bastant espessa: en primer lloc, es tracta de la quantitat de sucre afegit i, en segon lloc, de l’ús de gelatina. L'almívar es redueix fins a obtenir una consistència viscosa i "manté" les baies al màxim. Cuinem la melmelada de diverses maneres: això permetrà que les baies es mantinguin intactes i mantinguin la seva forma.

Melmelada universal de maduixa: es pot utilitzar com a postres i és molt adequada per acompanyar diversos plats. La consistència de la melmelada resulta ser homogènia i força gruixuda, ja que afegim gelatina durant el procés de cocció. I el color brillant es conservarà gràcies a l’àcid cítric.

La forma més deliciosa de preparar maduixes per a l’hivern és cuinar melmelada. A l’ull li agrada el color brillant i la consistència “postres” amb baies individuals. Per conservar el color, utilitzeu llimona quan cuineu i afegiu gelatina per espessir l’almívar. Guardem aquesta melmelada com sempre, en un lloc fresc i fosc.

Les maduixes són una baia de luxe i intenten preparar-les per a l’hivern en grans quantitats. Hi ha moltes receptes, però cada mestressa de casa té els seus propis favorits i la seva experiència contrastada. Se us convida a una altra: cuineu melmelada de maduixa espessa en una olla de cocció lenta amb l'addició de gelatina.

Una de les opcions per collir maduixes per a l’hivern serà la gelatina de maduixa amb gelatina. La gelatina de maduixa casolana, a diferència de les famoses postres transparents, no serà tan densa, sinó prou gruixuda. El sucre s’afegeix a la gelea en menys quantitat que per a la melmelada, perquè no només és un potenciador del sabor, sinó també un bon conservant. La gelatina es pren a raó de 0,5 g per cada 100 g de polpa de baies. La gelatina de maduixa es manté bé no només a la nevera, sinó també en un armari o armari normal.

Si heu recollit o comprat aquesta baia especial, podeu bullir melmelada de maduixa amb l'addició de gelatina. No és cap secret que hi hagi molts dolços entre els adults, de manera que delectareu la vostra família amb unes postres tan perfumades, gruixudes i saboroses.

Com a una de les opcions per collir maduixes a l’hivern, especialment amb una bona collita, se us convida a preparar melmelada de maduixa sense coure amb l’addició d’àcid cítric i pectina, perquè la melmelada de maduixa sempre és líquida a causa de la manca de pectina natural a la baia. En una melmelada així, les baies conserven bé la seva forma i el color brillant de les maduixes fresques.

La gelatina de maduixa, com a postres delicioses i complement als pastissos casolans, és estimada per molts i sobretot pels nens. Podeu preparar-lo de diferents maneres. Les maduixes contenen molt poca pectina natural, de manera que la gelatina de baies en puré es prepara amb molt de sucre. En aquesta recepta, se us convida a preparar gelatina d’una manera una mica diferent.