Melmelada de grosella amb taronja i llimona

Sabíeu que podeu fer una excel·lent melmelada de groselles, juntament amb taronja i llimona, fins i tot sense bullir? Una bona recepta per la seva simplicitat i tampoc no requereix bellesa de baies i cítrics, ja que encara s’han de picar. A més, la recepta d’aquesta melmelada us permet conservar moltes vitamines útils en les fruites, que es destrueixen ràpidament en cuinar-les.

Les groselles són plenes de vitamines essencials per al cos humà. Per obtenir les vitamines necessàries durant tot l’any, moltes mestresses de casa preparen melmelada de fruites sanes i fruites per a l’hivern.

La melmelada de grosella espinosa amb cítrics serà una bona manera de preparar vitamines i saboroses per a l’hivern, especialment per a les mestresses de casa que tenen un temps limitat, perquè la melmelada no necessita bullir-la i esterilitzar-la. En aquesta recepta s’afegeixen llimona i taronges a la melmelada, però es pot canviar la proporció. Aquesta increïblement saborosa barreja només s’emmagatzema al congelador. Si això no és possible, s’afegeix més sucre, cosa que no és del tot beneficiosa per a l’organisme.