Melmelada de maduixa silvestre

Aquesta és una recepta per fer melmelada de maduixa silvestre per a les mestresses de casa que no tinguin temps de processar prèviament aquestes petites baies. Les cues o sèpals de la melmelada acabada no es sentiran gens. La melmelada us guanyarà amb el seu ric sabor i aroma a maduixa. La recepta és senzilla.

Una vegada em vaig adonar que el mercat ven baies petites que semblen maduixes, però tenen un color més descriptiu i sèpals ben premsats. Si veieu aquestes baies, assegureu-vos de comprar-les, ja que es tracta d’una maduixa de prat, que té un gran nombre de propietats útils. Recomano fer melmelades de maduixa aromàtiques de prat.

La melmelada de cinc minuts és una opció fantàstica per a mestresses de casa ocupades que no volen passar tot el cap de setmana a la cuina. La deliciosa melmelada de maduixa silvestre és fàcil de preparar en només mitja hora, tenint en compte totes les preparacions i esterilització dels pots. Proveu aquesta recepta i segur que no voldreu tornar a una altra manera de fer melmelada.

Aquesta melmelada aromàtica no deixarà ningú indiferent. És sorprenentment diferent de la melmelada de maduixa del jardí. Un punt important en la preparació d’aquesta melmelada és que no cal pelar petites baies de maduixes silvestres dels sèpals. Després d’haver passat les matèries primeres junt amb les herbes per un molinet de carn, podeu “dissimular” perfectament la presència de sèpals a la melmelada acabada. Per descomptat, rentar les baies amb aquest mètode ha de ser especialment acurat.

Les maduixes del bosc són bones per a tothom: aromàtiques, dolces i saludables. Però es necessita una gran quantitat de temps per separar els sèpals d’aquesta baia. Si no hi ha assistents, és difícil i molts s’aturen de la idea de fer, per exemple, melmelada.Podeu simplificar el procés i "permetre" que les baies es cuinin junt amb sèpals. L’única condició inquebrantable és, per descomptat, un esbandit a fons de les matèries primeres, ja que conserva bé la pols.

La maduixa de prat té un aroma especial i incomparable. Les baies tenen un sabor dolç, agradable i memorable. Les maduixes fresques de prat, encara que estan ben emmagatzemades, tenen una vida relativament curta. La millor manera de conservar la baia per a l’hivern és la melmelada. Haureu d’esforçar-vos per alliberar les maduixes del prat dels sèpals; estan molt adherides a la baia. Però, si trobeu ajudants, el procés serà més divertit i ràpid.

Si hi ha collita de maduixes de prat, no hi ha cap raó per no fer deliciosa melmelada d’aquestes fragants baies. Per descomptat, s’ha de treballar molt per separar les baies dels sèpals densos, però el resultat val la pena. Però fer melmelada no requereix un gran esforç.

Les maduixes del bosc es poden considerar un parent proper de les maduixes. Aquestes baies són similars, però les maduixes silvestres són més grans, en forma de sèpal i tenen un sabor i aroma més delicats. La melmelada d’ella resulta tendra, aromàtica, no té l’amargor característica de les preparacions de maduixa. Passarà molt de temps netejar els sèpals de les baies, ja que els verds s’adapten força a les maduixes. Bé, implicem assistents en el procés, perquè el resultat val la pena.

La melmelada de maduixa silvestre és molt fàcil de fer. Només hi ha un parell de minuts i una deliciosa fragància a la vostra taula. És un gran farcit per a panellets i pastissos. I els nens només estan encantats amb el seu gust!

La maduixa silvestre és una baia increïble, molt brillant i perfumada. I, per descomptat, vull conservar el seu meravellós gust per a l’hivern. La melmelada de maduixa silvestre és espessa i aromàtica. Serà un bon farciment per a panellets, neules i postres diversos. Delecta la teva família amb una deliciosa delícia!

Si heu recollit o comprat aquesta baia especial, podeu bullir melmelada de maduixa amb l'addició de gelatina. No és cap secret que hi hagi molts dolços entre els adults, de manera que delectareu la vostra família amb unes postres tan perfumades, gruixudes i saboroses.

La melmelada de maduixa del bosc només la pot preparar una pacient amfitriona, perquè aquesta baia és en miniatura i necessiteu constància i paciència per pelar-la.Molt sovint, la melmelada de maduixa no es bull durant molt de temps, de manera que conserva al màxim l’aroma, el sabor i les propietats útils. Perquè les baies es mantinguin intactes a la melmelada, s’han de manipular amb cura.

Les maduixes silvestres, o maduixes silvestres, no es cullen en grans quantitats, només com a delicadesa i medicament, perquè no se’n pot recollir gran part. La millor manera d’emmagatzemar aquesta baia sense perdre el gust i les propietats útils és congelar les maduixes, ratllades amb sucre. No necessiteu molt sucre, només per dolçor, en cas contrari la melmelada serà àcida.