Boletes d'aigua amb patates

0
939
Cuina Rus
Contingut calòric 211 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 8 gr.
Greixos * 4,2 gr.
Hidrats de carboni * 37,1 gr.
Boletes d'aigua amb patates

Una opció senzilla i interessant per menjar casolà són les boletes farcides de patates. La massa es pot fer sola en aigua en qüestió de minuts. El plat acabat decorarà i diversificarà la vostra taula familiar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Tamiseu la farina en un bol profund i remeneu-la amb sal. Aboqueu aquí aigua bullida refredada.
pas 2 de 6
Amasseu la massa amb les mans fins obtenir una massa suau i homogènia de massa.
pas 3 de 6
A continuació, peleu les patates i bulliu-les fins que quedin toves. Saleu el producte acabat al gust, combineu-ho amb mantega i tritureu-ho en una batedora fins que es formi el puré.
pas 4 de 6
Ara estirem la massa en una capa fina. Amb un got, retalleu-ne petits cercles.
pas 5 de 6
Poseu el farcit de patata al centre de cada cercle. Connectem les vores i aconseguim unes boles de pasta casolanes ordenades.
pas 6 de 6
Coeu el plat en aigua bullent durant uns 5 minuts. Després passem a un plat i servim. A punt!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *