Dumplings amb nabius a la cuina lenta: una recepta amb fotos pas a pas

Dumplings amb nabius a la cuina lenta

1029

Cuina Ucraïnès

Contingut calòric 232,9 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 5,1 gr.

Greixos * 10,8 g

Hidrats de carboni * 36,1 gr.

Contingut

A l’estiu, no hi ha res més sa i saborós que les boletes de nabius aromàtiques acabades de preparar. Aquest plat conquistarà immediatament la llar amb la seva sucositat, tendresa i sabor meravellós. Després d’haver preparat boletes amb nabius en una olla de cocció lenta, l’amfitriona li estalviarà temps perquè no ha d’anar a sobre dels fogons.

Ingredients

Procés de cocció

Tamiseu la farina en un bol profund, afegiu-hi sal, barregeu-la.

Introduïu un ou a la farina, barregeu-ho suaument.

Aboqueu a poc a poc aigua freda a la massa. Pastar la massa fins que quedi homogènia, formar-ne una bola.

Emboliqueu la massa amb paper film, refrigereu-la durant mitja hora.

Ordeneu els nabius, traieu les fulles i les branquetes. Esbandiu les baies, eixugueu-les amb una tovallola de cuina. Aboqueu els nabius en un bol, barregeu-los amb sucre i midó.