Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings amb patates al vapor

Dumplings amb patates al vapor

0
985
Cuina Rus
Contingut calòric 188,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 6,2 gr.
Greixos * 9,9 gr.
Hidrats de carboni * 44,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Dumplings amb patates al vapor
Contingut

Les boletes casolanes amb farciment de patates no només es poden bullir en aigua bullent, sinó també al vapor. Proveu una recepta senzilla i gaudiu de la textura lleugera i delicada del producte acabat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Pelem les patates. Ompliu-lo d’aigua i bulliu-ho fins que estigui cuit.
pas 2 de 7
Piqueu la ceba finament, fregiu-la fins que es rosegui amb oli vegetal i poseu-la a les patates ja bullides.
pas 3 de 7
Pastar la massa vegetal fins que quedi puré.
pas 4 de 7
Pastem la massa dels ous, la sal i la farina amb les mans. A continuació, l'estirem prim i el dividim en petits cercles.
pas 5 de 7
Poseu una culleradeta de farcit de patata al centre de cada tassa. Connectem les vores de la massa amb les mans i les unim fortament entre si.
pas 6 de 7
Disposem el producte cru a la reixa del vapor, mantenint una petita distància. Col·loqueu la reixeta a doble caldera i coeu-la durant 25 minuts.
pas 7 de 7
Poseu les boletes al vapor en un plat porcionat i serviu-les. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *