Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings amb patates a casa

Dumplings amb patates a casa

0
870
Cuina Rus
Contingut calòric 149 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 7,3 gr.
Greixos * 9,1 gr.
Hidrats de carboni * 21,8 g
* per cada 100 gr. producte
Dumplings amb patates a casa
Contingut

Les boletes casolanes es distingeixen pel seu sabor i aroma especials. El plat farcit de patates es pot servir per sopar. Delecta la teva família amb una recepta senzilla però molt satisfactòria.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Combineu la farina amb l’ou, l’aigua i una mica de sal. Amasseu bé la massa en una gran massa densa. Cobriu-lo amb un plat i deixeu-ho 15 minuts.
pas 2 de 7
Per al farciment, netejar les patates, bullir-les i batre-les en un puré homogeni. Afegiu sal al gust.
pas 3 de 7
Escalfeu trossos de cansalada en una paella. Hi estenem les cebes picades i les fregim fins que es ruboritzin durant 3-5 minuts.
pas 4 de 7
Tornem a la nostra prova. L’enrotllem en una capa fina, de la qual retallem cercles iguals. És convenient fer-ho amb un vidre normal.
pas 5 de 7
Poseu el farciment de patata als cercles de la massa. Fem boletes casolanes.
pas 6 de 7
Quan totes les boletes estiguin a punt, les enviem a aigua bullida amb sal. Coeu-ho durant 3-4 minuts després de sortir a la superfície.
pas 7 de 7
Poseu les boletes bullides en un plat comú, escampeu-les amb ceba fregida i remeneu-la suaument. El plat està a punt per servir!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *