Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Boletes fregides amb patates en una paella

Boletes fregides amb patates en una paella

0
1375
Cuina Rus
Contingut calòric 249,4 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 10,7 g
Greixos * 12,9 gr.
Hidrats de carboni * 49,5 g
* per cada 100 gr. producte
Boletes fregides amb patates en una paella
Contingut

Les boletes fregides amb patates us serviran com un aperitiu apetitós per a la vostra taula, que es desfarà en qüestió de minuts. Un plat fàcil de preparar us delectarà amb una crosta daurada cruixent i un delicat farciment sucós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
En primer lloc, preparem la massa de boletes. Per fer-ho, barregeu bé la farina amb sal i aigua.
pas 2 de 6
El següent pas és bullir les patates en aigua afegida fins que estiguin toves.
pas 3 de 6
Poseu una mica de mantega a les patates acabades i tritureu els productes fins obtenir un puré homogeni.
pas 4 de 6
Tornem a la prova. El dividim en trossos petits, cadascun dels quals enrotllem en un cercle prim i pla.
pas 5 de 6
Poseu puré de patates sobre la massa rodona, enganxeu les vores i envieu el blanc a una paella escalfada amb oli vegetal. Fregiu el plat fins que es rubori per les dues cares.
pas 6 de 6
Les boletes fregides amb patates dins estan a punt. El podeu servir a taula!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *