Dumplings amb maduixes a l'aigua
0
1524
Cuina
Ucraïnès
Contingut calòric
185,8 kcal
Porcions
20 ports.
Hora de cuinar
90 minuts
Proteïnes *
4 gr.
Greixos *
0,5 gr.
Hidrats de carboni *
42,3 g
Per a les mestresses de casa que mai no han preparat aquestes postres desitjades per a adults i nens, s’ofereix la recepta més senzilla per pastar la massa per a boletes amb maduixes a l’aigua. Agafeu una maduixa vermella brillant per a aquest plat, intacta i seca.
Ingredients
Procés de cocció
Transferiu la massa preparada a la superfície de treball de la taula, esquitxada de farina i estireu-la amb un corró en un pastís pla de no més de 1,5 mm de gruix. Utilitzeu un got o una tassa per tallar cercles ordenats de la massa. Col·loqueu una olla d’aigua a l’estufa per coure les boles de massa.
Esbandiu les maduixes amb aigua freda i traieu-ne les tiges. Talleu les baies grans en 2–4 trossos i deixeu-les intactes. Afegiu 2/3 culleradetes de sucre i maduixes a cada cercle de massa. Pessigueu les vores de les boles de massa de manera meravellosa i acurada perquè no surti el suc durant la cocció. Col·loqueu les boletes acabades sobre una taula de tallar i escampeu-les amb farina.
Menja per a la teva salut!