Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings amb maduixes silvestres

Dumplings amb maduixes silvestres

0
1451
Cuina Ucraïnès
Contingut calòric 146,8 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 5,7 g
Greixos * 5,9 gr.
Hidrats de carboni * 31,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Dumplings amb maduixes silvestres
Contingut

Les boletes de maduixa són un plat preferit de moltes famílies. L’ús de maduixes silvestres en la preparació de boletes fa que aquest plat sigui encara més aromàtic i saborós. Les maduixes són bones per omplir perquè no contenen llavors. Això us permetrà cuinar les boletes en un temps mínim.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 12
Tamiseu la farina de blat en un recipient adequat. Això eliminarà qualsevol possible contaminació de la farina.
pas 2 de 12
A continuació, afegiu sucre granulat i sal a la farina.
pas 3 de 12
L’aigua s’ha de bullir i afegir al recipient amb ingredients secs. Barregeu la massa amb una cullera normal.
pas 4 de 12
A continuació, batre un ou de gallina al recipient de treball.
pas 5 de 12
Finalment afegiu oli vegetal i pasteu la massa amb les mans.
pas 6 de 12
A continuació, dividim la massa en trossos petits, estirem un pastís de cadascun. Aquí podeu fer una altra manera: enrotlleu tota la massa en una capa fina i utilitzeu una tassa o un got per tallar-hi cercles uniformes.
pas 7 de 12
Esbandiu les maduixes del bosc i talleu-les a trossets perquè sigui convenient formar les boletes.
pas 8 de 12
Poseu un quart de culleradeta de sucre granulat a cada cercle de massa.
pas 9 de 12
A continuació, poseu aquí el farcit de maduixa del bosc.
pas 10 de 12
Després d’això, formem els bolets. Repetim fins que s’acabi la massa amb farciment.
pas 11 de 12
Recollim aigua en un cassó, posem al foc. Quan l’aigua bulli, afegiu-hi una mica de sal i col·loqueu-hi les boletes. Els bullim en aigua bullent durant 5 minuts.
pas 12 de 12
Serviu a la taula boletes preparades calentes. Salpebreu el plat amb crema de llet si ho desitgeu.

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *