Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings amb carn i patates

Dumplings amb carn i patates

0
1525
Cuina Rus
Contingut calòric 253,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 10,8 g
Greixos * 15 gr.
Hidrats de carboni * 25,7 g
* per cada 100 gr. producte
Dumplings amb carn i patates
Contingut

Per a un original i deliciós sopar familiar, podeu preparar boles de masa casolanes amb patates i carn. Aquest plat es pot servir amb verdures, herbes fresques o crema agra.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Aboqueu dos gots i mig de farina en un bol profund. Afegiu sal i ou de gallina.
pas 2 de 7
Aboqueu aigua i pasteu la massa amb les mans fins que es formi una massa densa i no enganxosa.
pas 3 de 7
Comencem a preparar el farcit. Piqueu la ceba i la carn molt fines. Fregiu els aliments en una paella fins que es posin rossos.
pas 4 de 7
Bullir les patates i triturar-les amb puré de patates. Combineu-lo amb carn a la brasa. Salar, ruixar amb pebre i remenar.
pas 5 de 7
Estireu la massa fina i dividiu-la en petits cercles iguals amb un got estàndard.
pas 6 de 7
Col·loqueu el farcit al centre de cada tros de massa preparat i formeu les boletes. Bulliu-los en aigua bullent durant 4 minuts.
pas 7 de 7
Les boletes amb patates i carn estan a punt per servir. Si es desitja, es pot complementar amb crema agra i herbes.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *