Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings amb patates crues i carn picada

Dumplings amb patates crues i carn picada

0
2092
Cuina Rus
Contingut calòric 203,5 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 9,2 gr.
Greixos * 5,7 g
Hidrats de carboni * 31,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Dumplings amb patates crues i carn picada
Contingut

Les boletes són un plat casolà popular preparat amb diversos farcits per a tots els gustos. Proveu la recepta de carn picada i patata crua per al vostre dinar abundant.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Aboqueu la farina i la sal en un bol profund. Aquí trenquem un ou de gallina i hi aboquem la quantitat d'aigua freda necessària.
pas 2 de cada 10
Pastar la massa amb les mans fins obtenir un bony suau i suau.
pas 3 de cada 10
Preparem els ingredients per al farcit. Peleu les patates i les cebes. Descongelar la carn picada per endavant.
pas 4 de cada 10
Talleu la ceba i les patates a daus petits amb un ganivet.
pas 5 de cada 10
Combineu les verdures amb carn picada, sal i pebre al gust. Remeneu la massa.
pas 6 de cada 10
Estireu la massa acabada en una llonganissa llarga i talleu-la a trossos petits.
pas 7 de cada 10
Enrotllar cada peça en cercles prims.
pas 8 de cada 10
Poseu 1-2 culleradetes del farciment en trossos rodons de massa.
pas 9 de cada 10
Doblegueu la massa farcida en forma de boletes. Connectem bé les vores.
pas 10 de cada 10
Bulliu la peça en aigua bullent durant uns 10 minuts. Les boletes amb patates crues i carn picada estan a punt. Es pot servir amb crema agra.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *