Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings amb patates crues i ceba

Dumplings amb patates crues i ceba

0
1701
Cuina Rus
Contingut calòric 183,6 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 8,5 gr.
Greixos * 10,8 g
Hidrats de carboni * 31,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Dumplings amb patates crues i ceba
Contingut

Un farcit interessant per a boletes es fa amb patates crues amb ceba. El producte casolà surt fragant i agradable al gust. Proveu una recepta senzilla per a les vostres decisions culinàries.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Remeneu la farina i la sal en un bol profund. Trenquem un ou de gallina en una barreja seca.
pas 2 de 7
Aboqueu lentament aigua a la massa, remeneu-ho amb una cullera i, a continuació, comenceu a pastar amb les mans fins obtenir un gruix dens i homogeni.
pas 3 de 7
Deixem la massa una estona i comencem a coure el farcit. Netegem les patates i les ratllem amb dents no massa grans. Traiem el puré resultant del suc.
pas 4 de 7
Piqueu la ceba finament i fregiu-la en oli fins que estigui rossa. Ho posem a les patates, salpebrem i remenem.
pas 5 de 7
A continuació, estireu la massa de menys d’un centímetre de gruix. Dividiu el producte prim en petits cercles iguals.
pas 6 de 7
Estenem el farcit de patates i cebes al centre de cada cercle. Tanquem les vores i les enganxem amb força.
pas 7 de 7
Bulliu les boletes farcides durant 5-7 minuts en aigua bullent amb sal al gust. A continuació, transferim el plat a plats porcionats i servim!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *