Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings amb patates crues i llard de porc salat

Dumplings amb patates crues i llard de porc salat

0
1579
Cuina Rus
Contingut calòric 192,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 8,7 g
Greixos * 4,5 gr.
Hidrats de carboni * 28,7 g
* per cada 100 gr. producte
Dumplings amb patates crues i llard de porc salat
Contingut

Voleu sorprendre els vostres éssers estimats amb un plat casolà original? Proveu la recepta de boletes farcides de patates i llard de porc salat. Aquest producte nutritiu i interessant es convertirà en el punt culminant de la vostra taula.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Aboqueu la farina en un bol profund. Tamisem el producte si cal. Afegiu-hi sal i trenqueu l’ou de gallina.
pas 2 de 7
Aboqueu aigua i pasteu la massa fins que quedi homogènia i homogènia.
pas 3 de 7
Fregueu les patates pelades i rentades sobre un ratllador fi. Traieu suaument l’excés d’aigua del puré cru.
pas 4 de 7
Tritureu el llard de porc salat i afegiu-lo a les patates. Podeu desplaçar el producte en una trituradora de carn. Remeneu el farcit, afegiu-hi pebre negre al gust. No cal salar.
pas 5 de 7
Ara estirem la massa fina i la dividim en petites parts rodones, en cadascuna de les quals col·loquem el farcit. Tanqueu la boleta i subjecteu bé les vores.
pas 6 de 7
Immergiu totes les boletes crues en aigua bullent amb sal. Bullir durant uns 5 minuts.
pas 7 de 7
Traieu amb cura el plat acabat de la paella i transfereu-lo a les plaques. Es pot servir amb crema agra!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *