Dumplings amb cireres i maduixes
0
846
Cuina
Ucraïnès
Contingut calòric
269,5 kcal
Porcions
3 ports.
Hora de cuinar
80 minuts
Proteïnes *
5,2 gr.
Greixos *
0,7 g
Hidrats de carboni *
61 gr.
Aquesta recepta va ser creada per als veritables amants de les baies. Conté dos ingredients molt sucosos que combinen bé amb les masses suaus. Definitivament, us sorprendrà gratament el resultat que obtingueu al final de la cocció.
Ingredients
Procés de cocció
Tamiseu la farina a través d’un colador en un bol profund. Repetiu aquest pas diverses vegades. D’aquesta manera eliminareu definitivament les restes que hi pugui haver a la farina. A poc a poc, comenceu a afegir aigua calenta a la farina, en la qual s’ha de dissoldre amb antelació sal i sosa. Remeneu la massa constantment amb una cullera o un batedor normal.
Mentre s’infundeix la massa, comencem a preparar el farcit per a les boletes. Poseu les maduixes en un bol profund i renteu-les bé. Podeu tallar-lo a trossos arbitraris. Per exemple, cubs. Rentem les cireres amb aigua tèbia. Ara hem de treure les llavors de les baies. Utilitzeu un pin per fer-ho. Combineu sucre i midó en un recipient separat. Aboqueu la barreja resultant sobre les baies i barregeu bé.
