
Boletes de cirera dolça
Les boletes amb cireres són un plat que hauria d’aparèixer a la taula de tothom durant la temporada d’estiu. És senzill, molt saborós i satisfactori. Normalment s’utilitza massa magra per fer boletes, però en aquesta recepta, a més de farina, aigua, sal i oli vegetal, farem servir ous de gallina.