Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Cireres per a l'hivern
  4. ➠ Melmelada de cirera sense gelatina

Melmelada de cirera sense gelatina

0
2011
Cuina Rus
Contingut calòric 404 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 1,8 gr.
Greixos * 1,2 gr.
Hidrats de carboni * 97,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de cirera sense gelatina
Contingut

Quan hi ha moltes baies a la temporada, la gelatina no sempre queda a la cuina per fer melmelades. Però en una recepta de melmelada de cirera sense gelatina, aquest ingredient no és necessari. La melmelada resulta molt saborosa i aromàtica. No deixeu de provar-ho!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Traieu les llavors de les cireres.
pas 2 de 6
A continuació, tritureu-la amb una batedora (és possible que no assoliu la uniformitat).
pas 3 de 6
Aboqueu la massa de cireres en un cassó profund. Coeu-la mitja hora a foc mitjà.
pas 4 de 6
Barregeu la pectina amb una cullerada de sucre, afegiu-la a la cirera, remeneu fins que el sucre es dissolgui amb la pectina.
pas 5 de 6
A continuació, afegiu-hi gradualment la resta de sucre, sense deixar de remenar la melmelada. Cuini uns 5 minuts més.
pas 6 de 6
Aboqueu melmelada de cirera preparada sense gelatina en pots estèrils, enrotlleu-la. Gaudeix-ne!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *