Melmelada de cirera amb gelatina

0
3708
Cuina Rus
Contingut calòric 434 kcal
Porcions 0,5 l.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 68 gr.
Greixos * 0,6 g
Hidrats de carboni * 54,2 g
Melmelada de cirera amb gelatina

En una nit d’hivern tranquil·la, complementeu la festa del te amb melmelada casolana, el que podria ser millor. Segons aquesta recepta, preparar una deliciosa delícia no suposarà gaire temps ni costos elevats.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Ordinar les baies de les dolentes, esbandir i esprémer les llavors.
pas 2 de 5
Ompliu les cireres de sucre, remeneu-les, deixeu-les coure i deixeu fluir el suc.
pas 3 de 5
Tritureu la barreja de baies amb una batedora.
pas 4 de 5
Afegiu gelatina al puré resultant, barregeu i espereu un parell de minuts fins que s’infli. Al cap de 10-15 minuts, poseu la massa de la baia a foc lent, coeu-la durant 15-20 minuts, sense deixar de remenar. Durant aquest temps, el volum de l’embús disminuirà i la massa s’espessirà.
pas 5 de 5
Aboqueu la melmelada calenta en un pot net i sec i tanqueu-la bé.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *